重庆新东方在“巴渝工匠”杯第六届中国·重庆职业技能大赛上惊艳亮相

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2019-10-22 14：19：26

10月18日，“巴渝工匠”第六届中国·重庆职业技能大赛开幕式在沙坪坝区国富沙磁巷文化广场隆重举行。本次大赛由市政府主办，市委组织部、市委宣传部、市财政局、市人力社保局等市级部门和沙坪坝、南岸、巴南、永川等区县人民政府以及“一带一路”技能研究院联合承办，沙坪坝区委宣传部、区人力社保局、磁器口古镇管委会、区总工会、团区委、区妇联、市餐饮行业协会、重庆新东方烹饪学院、国富沙磁实业有限公司具体实施。

图：开幕式现场

图：2000余人参加开幕式

图：现场设世赛基地风采区、技工院校宣传区、技能技艺展示区

大赛当天，重庆新东方烹饪学院也为现场观众献上了一场精彩纷呈、内容丰富、气氛热烈的技能盛宴！

图：重庆市政府副市长屈谦等领导参观重庆新东方展台

图：市政协副主席徐代银、人社部职业能力建设司副司长权雅宁等领导观看新东方学子面食技艺表演

图：市政协副主席徐代银、人社部职业能力建设司副司长权雅宁等领导参观比赛现场

为配合大赛做好以“小面大爱，祖国万岁”为主题的“吃重庆小面，庆祖国华诞”活动，重庆新东方烹饪学院派出新东方学子现场表演了“一根面”绝技。只见，普普通通的面粉在他们手中揉搓，不一会儿就固定成型，摆好姿势，一手拿着面条的一头，一手往外推送，面条就这样在长板上高低起伏动了起来，配着动感的节奏仿佛在跳舞，画面好看极了！围观的观众里三层外三层将展示区围了起来，纷纷拿出手机拍照留念，并感叹道：“以往只在电视中看到过，今天看到新东方学子的表演，果然厉害！”

图：新东方学子进行面食技艺表演

图：新东方学子正在制作“一根面”

与此同时，另一边的“巴渝美食体验区”活动也正进行地如火如荼。学院学子们现场炫技，进行了“吹气球”、“银丝面”等面食表演，结合厨艺大跳“甩面舞”赢得了观众们阵阵欢呼和掌声。而学院一旁的美食体验展台也早已经排起了长长的队伍，原来市民朋友们正在排队准备品尝由学院小面老师们亲手制作的重庆小面。老师们手中一边娴熟的打着调料，口中一边讲解重庆小面的起源、品种等等知识，让现场观众不仅更为全面的了解到了重庆小面，也品尝到了独属于重庆新东方烹饪学院的小面味道。

图：重庆新东方烹饪学院老师们正在制作重庆小面

图：市民朋友们品尝独属于重庆新东方的小面味道

本次大赛不仅弘扬了工匠精神，而且营造了尊重人才、崇尚技能的良好氛围。作为世界技能大赛小面项目重庆市选拔集训基地的重庆新东方烹饪学院也将以此为契机，继续做好小面基地建设工作，以建设小面选拔培训为目标，重点培养小面专业优秀人才，更好促进重庆小面发展，让全国更多的人了解重庆小面，将重庆美食和城市文化通过小面传播到世界各地。

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