新生访谈|陈世杰：到重庆新东方学厨只为心中的梦想

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-10-16 09：14：10

学生名片
姓名：陈世杰
性别：男
年龄：15岁
籍贯：河北邯郸
报名专业：金领大厨
入学时间：2018年7月

因为有梦想，人生才会精彩。因为梦想，努力过，奋斗过，改变过。梦想是一个人奋斗的动力，是一个人前进的源泉。陈世杰，15岁的青春少年，带着从小的梦想，来到了距家千里之外的重庆新东方烹饪学院学厨师。

今年7月，陈世杰加入了金领大厨1806班这个小家庭，成为了其中的一员。“我的爸爸做饭特别好吃，这也使我从小便对烹饪很感兴趣。而且不是常说‘360行，行行出状元’嘛，在我眼里，厨师发展前景十足，并不比其他职业差。以后能够成为一名厨师，我很骄傲”。他这样笑着说到。

当问到他为何会不远千里来到重庆新东方烹饪学院时，他提到，自己的祖籍是四川，这边的人对吃更讲究，而重庆也是一座很有魅力的城市，无论是美食、人文、风景都特别吸引北方的孩子。除此之外，自己从小看着电视上新东方烹饪教育的广告长大，就烹饪职业教育领域而言，它的品牌影响力、办学水平等都是毋庸置疑的。来到重庆新东方烹饪学院，是一个不错的选择。

陈世杰来校已经近三个月了，在他看来，在学校的这段时间里，自己也发生了很大的变化。从前集体观念意识不强，而现在因为每天要练刀工、勺工，需要大家一起配合，也因此改善了很多。不仅如此，以前的他是一个性格急躁的人，而学厨师需要注重各方面细节，这也间接地磨炼了学生的心性，逐渐适应后，做事情也不再那么慌乱无章。

相比于以前初中枯燥乏味的校园生活，他非常喜欢现在的生活带来的充实感。通过自己不断的练习，加上老师的指导、同学们的帮助，烹饪基础技能也日益精进。他说：“学校的老师特别敬业，经常叮嘱我们注意安全，各方面都很照顾学生。记得有一次寝室同学病了，老师二话没说，半夜12点多直接叫车送他去医院，一晚上没睡好……”对于自己的老师和同学，陈世杰说出了很多内心的感动。

谈到毕业之后的打算，他希望自己今后能够在学院推荐的酒店里去锻炼几年。如果自己拥有足够的条件之后，会开一家餐厅，每天享受烹饪给自己和他人带来的乐趣。

他不远千里来到一个陌生的城市，源于心中那一份沉甸甸的喜欢，只为在重庆新东方烹饪学院实现人生的梦想。机会总是留给有准备的人，亲爱的少年，希望你能把握住学厨时光的每分每秒，将来为更多的人做出专属于新东方的幸福味道。

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