学子访谈之吴正杰：烹饪是一门艺术，学厨师使我很幸福
来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-08-24 08：56：33
学生名片
姓名：吴正杰
性别：男
年龄：16岁
籍贯：重庆江北
报名专业：金领大厨
入学时间：2017年7月
随着社会的不断发展，职场上对人才的要求越来越高，人们对于人才的定义也不再局限于曾经的“学历至上”。国家越来越重视技能人才的培养，职业教育早已迎来春天。古人道，良田万亩不如一技傍身，是的，这是一个技能引领未来的时代。
“学习成绩不好那就学一门技术，以后才不至于一事无成。”吴正杰这样说到。他是一名初中毕业生，由于成绩不理想加之从小热爱烹饪，便选择了来到重庆新东方烹饪学院学厨师。
谈及之所以到重庆新东方烹饪学院学厨师，他说，现在的人也越来越注重饮食健康，餐饮业前景广阔，厨师很“吃香”。除此之外，由于自己家里以前也是开餐馆的，受到父母的影响，自己从小便对烹饪很感兴趣，也梦想着有朝一日成为一名出色的大厨。从小看着新东方广告长大的他，对重庆新东方烹饪学院更为熟悉，而且在学校系统地学两年比在外面找师傅学更适合，几经考虑之后，就做了人生中这个重要的决定。
重庆新东方烹饪学院30年专注于烹饪教育培训事业，传承“爱与责任”的发展使命，培养了数以万计的优秀学子。校园环境优美，校园活动丰富多彩，师资力量雄厚，教学设备先进，中餐、西餐、西点等专业齐全，而且学院与全国餐饮名企建立了良好的战略合作关系，多重就业保障，不断为前来就学的学子提供更高更广的平台和发展空间。
吴正杰来校已经一年有余，在他眼里，读初中的时候，初一管理格外严格，但是渐渐的越来越松散，自己的自觉性较差，导致成绩越来越差。在重庆新东方烹饪学院，学校管理相对更为严格。在学习烹饪知识、技能之前，老师先教我们怎么为人处世、感恩父母、犯错也会及时纠正，在老师的耐心教导之下，他收获颇多。除此之外，在学校和一群志同道合的同学们一起探讨、共同进步，每天过得很充实。
吴正杰是个爱好广泛的人，尤其热爱运动。现在他也经常在家里为父母做饭，常常被他们夸赞厨艺越来越好。谈到毕业后的打算，他提到，先去学校推荐的酒店去工作，总结好各方面的经验后再开一家属于自己的餐厅。“一定要门市当道、服务好、菜好吃，还要安静一点，不能像食堂吃饭跟打仗差不多……”吴正杰笑着说道。
这位相对有些内向的少年，谈到餐厅、烹饪时头头是道，愿他有朝一日能够如愿以偿。在今后的时光里，寻找到一方属于自己的美食天地，延续新东方的幸福使命。
