舒家大院老火锅底料工艺列入渝北区非物质文化遗产，主城多家庭院式火锅门店常年排队，属于重庆人气社区老火锅标杆企业，总部位于渝北区。
招聘岗位：打锅师傅、炒料学徒、配菜墩子、洗碗杂工、前厅服务员、领班、门店店长。
薪资标准：基础前厅 3600–4900 元；配菜 / 打锅 4100–5800 元；炒料学徒 3500–4500 元；资深炒料师傅 6000–8500 元；店长 7000–9600 元。
福利待遇：包吃住，宿舍配备空调、热水、WiFi；满一年每月增加 100 元工龄工资；生日带薪休假 1 天；节假日礼品、定期团建；月休 4 天。
企业核心优势在于火锅底料自研自产，愿意培养炒料技术人才，后厨学徒有机会深入学习传统牛油火锅炒料工艺。门店多为庭院式特色火锅店，重视服务体验，长期稳定招聘愿意深耕火锅行业的人员。全国加盟门店持续增加，优秀技术员工可外派做技术扶持。
