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校企合作| “网红餐饮”太二酸菜鱼来啦!吸引众多学子踊跃报名!

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2022-06-06 14:59:25


太二酸菜鱼是一家具有网红气质的餐饮企业,门店黑白动漫风的设计让年轻人看到后充满了新鲜感。同时“好吃、好玩、好干、好美”的“四好青年”也是他们在招聘人才时常常会给招聘者提到的,轻松愉悦的气氛也让不少年轻人很希望能进入到这样一家企业工作。
 
日前,知名餐饮企业太二酸菜鱼的企业总监准时在重庆新东方举行了宣讲会。我校的毕业生们参与到了这次宣讲会当中,他们翘首以待,期待着理想工作的早日到来。拉近与毕业生的距离,吸引了众多新东方学子的踊跃报名。
 
 
宣讲会上,我们得知太二酸菜鱼发源于广东省广州市,是上市餐饮企业九毛九旗下的品牌,主打的群体是85后和95后群体,2015年成立以来一直深受年轻人的喜爱。
 
“你们谁去过太二酸菜鱼进过餐”、“关于太二酸菜鱼你们还知道哪些”、“太二酸菜鱼给你们的印象是怎样的”、“进入大型企业有什么好处”、“为什么太二酸菜鱼会出现排长队的现象”......,一个又一个问题提了出来,很快就有学生给出了答案,欢乐的气氛弥漫整个教室。
 
 
太二酸菜鱼负责人告诉同学们,相比较普通的餐饮企业,太二更追求年轻化、个性化、网络化,正因为如此,年轻人的想法能在这里得到充分的尊重;年轻人的做法可以得到公司上下的理解;年轻人的活法也是太二想要的工作态度。
 
 
面对着同学们,这位负责人说,“二”可以是任性,也可以是一种坚持,希望能进入太二的人也能有自己的标准,不轻易妥协,和企业一同成长,让自己变得更加优秀。
 
 
主讲人还告诉我们,他们为了保证服务质量,店里宁愿不营业、不接客,也要保证出品品质,还有店内每天店只卖100条鱼,中午50条,晚上50条,卖完止客。如此任性的管理模式不但没有引起食客们的反感,反而为太二的不妥协叫好点赞。在不少00后看来,太二酸菜鱼也是拥有00后性格的餐饮企业。
 


 
在企业管理模式方面,这家企业也是特别具有网络化的创新思维,尊重年轻人的想法,比年轻人更懂制造各种网络梗,喜欢有创新想法的员工。主讲人还告诉我们,很多店长本身就是95后,管理方式也是很潮的,愿意倾听下面员工的想法,大部分也都是从基层上来的。他们相信只要坚持下去,每一个人都有机会成为店长,成为厨师长。在晋升空间方面也是没有天花板,很多管理岗位都是内部员工选拔上去的。
 
 
最后,企业负责人和毕业生们进行了互动,关于怎样获得面试机会、可否就近店铺入职、薪酬如何增长、调休和假期制度等学生比较关心的问题一一进行了回答,让同学们对太二酸菜鱼有了全面的认识。