五月莺歌燕舞日,又到粽味飘香时——五月,又将迎来一年一度的传统佳节“端午节”,过端午节是华夏儿女们两千多年来的传统习惯,它凝聚着伟大的民族精神、诚挚民族情感,是中华民族文化遗产的重要组成部分,是展示和传播优秀民族文化的重要载体,也是家人团聚、包粽子、吃粽子的美好节日。为了迎接端午佳节的到来,重庆新东方烹饪学院全体师生在学院两个校区分别开展了开热闹的“包粽子、吃粽子”的欢庆佳节总动员活动。
“包粽子 迎佳节”——重庆新东方学子欢乐“粽”动员(九龙坡校区)
“包粽子 迎佳节”——重庆新东方学子欢乐“粽”动员(特钢花园校区)
走进重庆新东方,我们看见学子们身着整齐、雪白的厨师装,在老师的组织下站得整齐有序,各班班委忙着负责领取、发放包粽子需要的糯米、红枣、腊肉、粽叶等原材料,同学们个个满怀期待地等着大显身手,整个现场充满着欢乐的笑声、浓浓的节日气氛。
原材料准备就绪,只待同学大显身手啦
开始全身心投入包粽子过程中
在老师的指导下同学们开始动手包粽子,熟练的折好粽叶、加入糯米、红枣、腊肉等材料包严实后同学间相互配合用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,一个漂亮的粽子就算完成了。包粽子虽然讲究一定的技术,但这些活儿对于厨师专业出身的同学们来说都不是难事儿,不一会儿功夫,案桌上已经摆好了一个个漂亮的粽子,同学们介绍说他们包的粽子不仅有南方口味儿的腊肉粽子,还有北方口味的红枣粽子,他们希望通过这样的活动表达出对亲人、朋友、老师、同学的祝福,看来同学们为这个特殊的传统节日准备地足够充分!
包粽子也讲究慢工出细活儿
用线扎紧才能粽子不散开
分享一下我们的劳动成果
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在“包粽子”活动现场同学们都说:这是自己觉得特别有意义的一个端午节,虽然远离家人,没有亲人的陪伴但在重庆新东方这个大家庭里,他们深刻的感受到家一样的温暖,而且通过这样的活动他们不仅能吃到自己亲手包的粽子,对于他们来说也是一种实践学习。
在老师的指导下开始煮粽子啦
开始分享美味可口的粽子喽!
为这个有意义的节日合影留念
重庆新东方烹饪学院的老师介绍说学院之所以采取这样的形式欢庆端午,一方面因为学院的同学有许多的外地同学,这样让大家都能在家一样温暖热闹的氛围里过一个快乐的节日,另一方面也能借此表达同学们对祖国传统节日的庆贺、对爱国主义精神的崇尚,也借此机会传达、交流全校师生间的和谐情感、展现同学们青春向上的青春精神与阳光积极的校园氛围。