每一位大师的到来,都会为重庆新东方带来新的知识与力量,这就是大师进校园的意义所在。
重庆新东方自建校以来,始终坚持“以服务为宗旨,以技能为核心,以就业为导向”办学,而行业大师亲自授课,正是我们重庆新东方实现以市场为导向培养人才、提高教学质量、优化师资力量、产学研相结合的重要一步。
5月11日上午,重庆新东方职业学校特邀重庆名厨张代华老师前来授课。同学们一大早就列队用鲜花和掌声表示对张代华老师的欢迎,下面,让我们一起走进充满魅力的大师课堂。
大师课堂正式开始前,张代华老师就已经将今天课堂所需食材准备齐全并摆放在桌面上。正式授课开始后,张代华老师首先为学生介绍选材注意事项、在菜品中承担的作用。
在示范阶段,同学们认真观察大师的操作,听取建议,张代华老师也向学生们提问一些问题,同学们积极踊跃地回答,张代华老师会给予知识点的补充,帮助同学们了解更多专业方面的内容。
在张代华老师的悉心讲解和指导下,同学们不仅及时地记录下大师强调的重难点,还品尝了张代华老师烹制的菜品。
明确目标,学无止境。重庆新东方一直致力于培养专业技能型人才,我校将不定期邀请烹饪行业老师来校为同学们传授相关专业课程!若你想要一睹老师们的风采,赶快来重庆新东方吧!