从手到心,以技艺立道
随物赋形,以匠心入学
“水塔杯”第七届
中国新东方烹饪职业技能大赛
重庆新东方烹饪组预选赛
终于在众人的期盼中如约而至!
巅峰对决,精彩纷呈
让我们跟随镜头,
一同见证这场技能盛会!

本次赛事伊始是中餐热菜组的比拼,学子们严阵以待,跃跃欲试,一场精彩的赛事即将从这里启航。比赛一开始,同学们便以满腔的热情和饱满的精神,投入到了比拼与挑战中。
放眼望去,中餐赛场,一个个简单的食材,经过煎、炸、烹、煮,在同学们的手中变成一份份精致的菜品。无论是火候呈色还是菜品呈现都可见其深厚功底,将老师传授的技术完美地融合到作品中,一道道菜品的呈现蕴含着烹饪美食文化的博大精深。不仅彰显了重庆新东方学子精湛的技艺水平,也体现了同学们的创意和想法!
制作结束后,由专业老师组成的评委团会根据菜品的色、香、味以及菜品的创意等方面,综合考量为同学们打分。
传承中华餐饮文化,弘扬大国工匠精神,通过比赛,激励在校学子刻苦钻研烹饪技艺,不断提高创新意识和技术水平。此次比赛是学子们技术交流的平台,也是一次技艺的争锋,希望同学们刻苦学习,钻研专业技艺,早日成为高技能大师。