春意盎然，怀揣传承育匠人之心，为充分发挥技能榜样和典型事迹的引领示范作用，引导学生进一步坚定“技能成才·强国有我”的信心，坚持德技并修，努力成才成长。3月21日下午，重庆新东方职业学校邀请乡食源健康中国菜厨师长张建走进校园，为我校中餐学子授课指导。
一次课堂，一门技艺展示，一场经验传授。张大师有着多年的从业经验和丰富的烹饪技能，厨艺精湛，对中餐行业有着自己独特的见解。课堂开始之前，张大师首先对同学们讲解了食材选择的要点，还从食材的搭配、营养原则做出了充分说明，同学们也都聚精会神的认真学习中，生怕漏过一个小细节。
张大师的实操过程也让在座的同学大呼过瘾，在演示过程中，大师一边示范一边讲述操作流程，现场的同学学习兴趣倍增，对中餐烹饪有了更深入的认识。
课后，同学们纷纷表示，这样的大师课堂，不仅提升了自身的技能，更感受到了中国饮食文化的博大精深，期待下一次“大师进校园”尽快来临，提供更多的学习机会。
菜品展示
大师进校园活动不仅让学生近距离感受到了大师风采，也让学子们学到了扎实的专业知识，深化产教融合，加强校企联合办学，也让同学们明白了前进的方向，这就是烹饪大师进校园活动的意义所在。在重庆新东方职业学校，同学们一定可以学有所成、学有所专、学有所长，成为优秀的高素质烹饪技能人才！
