官网重庆新东方烹饪学校(中国烹饪教育成熟品牌)

       经老师介绍，活动使用的原材料由学校统一发放。在这场考核活动中，同学们要利用好这些材料完成丁丝条片、蓑衣黄瓜、菊花豆腐、鱿鱼花刀等指定作品。然后评委教师们分别从同学们的站姿、动作流畅度、作品呈现、操作卫生等方面进行打分。         一声令下后，考核正式开始，一场视觉盛宴在刀光中开始了！刀工熟练的“老同学”们很快就开始展现出自己不同的刀工。造型简单的食材原料先是被切成或大或小的块状，然后再逐一打磨。在他们精心的加工过程中，逐渐可以看到一块块薄如蝉翼的萝卜片在宽大的斩切刀刀面上呈现出来。        随着利落而铿锵的落刀声，不少同学已经完成，他们开始摆放自己的作品，同学们手中的胡萝卜、黄瓜、豆腐和鱿鱼在刀和手指的精湛技艺下瞬间成为了一件件精美的艺术品。随后他们开始整理桌面细碎的材料，做完收尾工作之后，一旁的评委老师们也进入赛场为同学们进行打分。        想要练就精湛刀功，不是一朝一夕就能成就的事。同学们在来重庆新东方职业学校的初始，就按照教学大纲，从简单的切丁、丝、条、片教起，这是每位烹饪学子想要成为一名真正的厨师的基本门槛。来重庆新东方学厨师，根本不用担心自己学不会，在这里，老师都会手把手教学。        学校十分鼓励同学们参加校内外赛事活动，拓展自己的眼界。无论在校内还是以后校外赛事活动，总是会充满许多大家意想不到的事情发生，这些临时的“意外”和每场活动比赛的收获相信都会成为重庆新东方学子成长的宝贵经验。