为传承中华餐饮文化，弘扬大国工匠精神，发挥职业技能竞赛在技能人才培养、选拔和激励等方面的作用，充分展现重庆新东方学子的风采和实力，近日，2025年“新东方杯”全国职业技能大赛重庆预选赛于重庆新东方职业学校火热开赛。此次大赛不仅推动了烹饪职业教育的发展，更为学子们搭建了一个展示自我、切磋技艺的绝佳平台。
比赛精彩瞬间
本次预选赛分为中餐组和西点组，旨在全方位检验参赛选手的烹饪技艺与创新能力。比赛现场，参赛选手们展开激烈角逐，都拿出相当出色的状态，凭借在校学习期间长期实践积累的烹饪技巧与经验，将匠心、美味、创意完美融入一道道作品。在这一刻，他们宛如美食艺术家，用精湛的厨艺尽情展现对烹饪的热爱与理解。现在，就让我们一同走进这场视觉与味觉交相辉映的美食盛宴，感受烹饪艺术的独特魅力。
参赛作品
烹饪是一门艺术，需要的是灵感，而灵感来源于世界万物所蕴藏的一切美，发现美也是一种天赋，在本次预选赛中，各专业的学子们创造出了一道道创意十足的菜品。现在带大家欣赏本次比赛中的精彩作品，一起发现烹饪艺术之美。
评委审定
参赛选手制作完成之后，评委老师分别从造型、色泽、口感、营养、特色融合等方面对学生的作品进行了眼观、细品，公正客观、耐心细致地对每一位选手的作品进行打分。
此次赛事的举办，不仅为同学们提供了一个展示自我、切磋技艺的舞台，更是一次锻炼和成长的机会。通过比赛，同学们能够更加深入地理解烹饪艺术的精髓，提升自己的专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。
同时，本次赛事的举办意义深远。它不仅推动了烹饪技艺的传承与创新，助力烹饪职业教育的发展，还为我国烹饪文化事业培养了更多优秀人才，注入了新的活力。
