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指尖上的艺术:重庆新东方果蔬雕刻技能大赛精彩上演!

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2017-02-09 17:10:52
        一把小小雕刻刀,就是全部世界。
雕刻比赛
小小雕刻刀 舞动奇迹
        南瓜、萝卜、西瓜……虽然只是最普通的材料,但是在重庆新东方学子手中却出现了不一样的结果。2017年2月9日,重庆新东方烹饪学院果蔬雕刻比赛在学院特钢花园校区操场精彩上演。
雕刻比赛
专注的眼神
        今天参加比赛的选手主要来自学院金领大厨和大厨精英专业。现场,所有参赛选手正专注于自己的作品——南瓜在雕刻刀下大片滑落,蜕变成羽翼;萝卜在手中翩跹起舞,化作花朵;西瓜皮瞬间换了模样,变得生机勃勃,绿意盎然。
雕刻比赛
精心雕琢作品
雕刻比赛
精雕细琢,精益求精
        在两个小时的比赛时间内,所有选手们要完成比赛作品,但在比赛现场,所有选手并不紧张,反而很享受着整个比赛过程。一个个作品栩栩如生,一勾一勒、一雕一琢之间,马儿已经奔腾,雄鹰也已展翅,花蕾正含苞待放,瞬间惊呆了来报名的新生们。
雕刻比赛
比赛作品:雄鹰展翅
雕刻比赛
选手系列比赛作品
        于参赛选手而言,通过现场比赛,同学之间可以相互切磋学习,让娴熟的技能更进一步,练就更高的厨艺。据悉,果蔬雕刻是当代厨师必备的烹饪技能之一,也是考核厨师是否优秀的标准之一。
雕刻比赛
比赛作品:龙行天下
        在重庆新东方烹饪学院的教学内容中,除了川、湘、粤、鲁.......等八大菜系的学习,果蔬雕刻、宴席设计、糖艺、冷拼也贯穿到整个教学体系当中,学院通过专业系统的培训,将每一位新东方学子都培养成全面发展的烹饪人才。2017,学技能改变命运,就来重庆新东方,学院招生火热进行中。