教学质量是教育教学的命脉，教学研发是专业发展的核心。为了促进新学年教学质量再上新台阶，重庆新东方期末西点教师组持续开展教研活动，通过“外培内训”进行教师组技能研讨、技术提升，把行业前沿新产品编入新教学大纲计划、新技术引入课堂！
假期集结，专家引领成长
当学生们带着一学期的收获开启欢乐的假期时，重庆新东方西点教师团队却迎来了自我提升的黄金契机。学校深知，教师是教育质量的核心推动者，因此精心谋划，在假期为教师们搭建起成长的舞台。
学校诚挚地邀请了高级面包讲师谭施伟老师走进校园。谭老师在西点领域深耕多年，有着深厚的专业造诣和丰富的实战经验。谭老师与教师们齐聚一堂，开启了一场场知识与智慧交融的盛宴。在交流中，教师们虚心求教，提出自己在教学和实践中遇到的种种问题，谭老师则耐心地答疑解惑，分享着自己的独到见解和宝贵经验。
学习前沿，打磨教学技艺
在这个快速发展的时代，行业前沿的新产品、新理念不断涌现。为了让学生们能够学到实用、前沿的知识，重庆新东方西点教师组将学习行业前沿知识作为教研活动的重要内容。
谭老师带来了新的西点产品案例，从造型设计到口味调配，从原材料选择到制作工艺，都进行了详细的讲解。老师们认真聆听，仔细记录，对每一个细节都不放过。通过学习，西点老师们了解到了当下流行的面包制作方法。
这些新知识、新产品的学习，为教师们打开了一扇新的窗户。他们仿佛看到了未来教学的新方向，心中充满了期待。
外出求学，拓宽专业视野
为全面提升西点教师的专业素养，让教学紧跟行业前沿步伐，重庆新东方在积极邀请行业大师入校指导的同时，还积极组织西点老师们外出学习。
此次外出学习安排了一系列专业且系统的培训课程，为确保学习质量，学校特意邀请到业内知名大师子尘老师授课。子尘老师在西点领域成就斐然，拥有深厚的专业知识和丰富的实践经验。
培训期间，西点老师们全身心投入，系统地学习各类新的西点制作理论和技术。大家珍惜这次难得的学习机会，在课堂上积极与子尘老师互动交流，不断汲取新知识，力求拓宽自身专业视野，为日后的教学注入新的活力。
知识沉淀，赋能未来教学
通过校内与行业大师的研讨以及外出学习，重庆新东方的西点老师们收获颇丰。他们学到了众多新知识、新产品，这些收获如同璀璨的星光，照亮了未来教学的道路。
老师们迫不及待地将所学融入到教学中。他们精心整理所学内容，将行业前沿的新产品、新技术编入新教学大纲计划。在未来的课堂上，学生们将会学习到更多新颖的西点制作课程。从时尚的网红甜品到具有国际水准的经典西点，丰富多样的教学内容将满足学生们不同的学习需求。而且，老师们在教学方法上也会更加注重实践与创新，让学生们在动手操作中不断提升自己的技能水平。
持续奋进，铸就教育辉煌
在未来，学校还将持续开展“外培内训”活动，邀请更多不同领域的行业大师走进校园，为教师们带来更丰富、更前沿的知识和技术，为教师们提供更多外出学习交流的机会，让他们能够紧跟行业发展潮流，不断提升自己的专业素养。
在追求卓越教学的道路上，重庆新东方将坚定不移地以教研为引领，不断提升教学质量，培养出更多优秀的技能人才，为各个行业的发展贡献自己的力量，书写更加辉煌的教育篇章。
