徐鼎盛招聘信息_重庆新东方烹饪学校

徐鼎盛招聘信息

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2023-01-03 10：04：38

招聘岗位：厨师（若干）

薪资待遇：4K-7K 五险一金福利齐全

企业简介：渝州徐氏，好学善烹，集祖孙三代之力，专研市井之食，结合各地特色，深得其法，菜品相得益彰。欲谋众口之福，将其献于诸公。徐氏第三代传人，于公元二零一三年在渝开设食肆，为取其国事鼎盛之意，名曰：徐鼎盛。
徐鼎盛餐饮管理有限公司成立于2013年5月9日。其店名为：徐鼎盛民间菜。公司秉承着：“诚信敬业，创新求实”的发展观念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在徐总的带领下经过全体员工的不懈努力和持续创新，以及广大客户的大力支持下得到快速的发展。
民间菜，生于百姓之家，常见市井餐桌，在国泰民安之际尤为鼎盛！菜品原汁原味，实惠而爽口，为民生之体现民间菜最大的特点是“土”，“ 粗” ，“杂”。
“土”是指民间菜具有极其浓厚的乡土气息。有的民间菜始起于路边小店，出自平民百姓之家，有好吃之人偶然寻得，饱餐以后，相互“神侃”，你赞我，我荐他，大家蜂拥而至，以了却一桩“尝新”的夙愿。
“粗”是指江湖具有粗犷豪放的气质。在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，大瓢加花椒，糊辣壳里藏鸡丁，红油汤里游鲫鱼。在形式上不拘小节，烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。食客粗犷豪爽，大口喝酒，大嘴吞肉，只为饱口福。
“杂”是指江湖菜具有兼收并蓄的“杂交”手法，用怪异离奇的烹饪技巧：复合调味，北料南烹，南料北烹，中菜西做，西菜中做。烹制出来的菜品让人感到似曾相识，又弄不清路数，有时让人匪夷所思，却又叫人拍案称绝。

上一篇：小句号招聘信息
下一篇：杨记隆府招聘信息