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白油肚条的做法

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2016-12-01 16：38：16
   白油肚条是以猪肚、菜头为主材的菜肴名。口味清淡，咸鲜适中，今天重庆新东方烹饪课堂为打击带来白油肚条的做法，赶紧学起来吧！
白油肚条的做法
   食材：猪肚、菜头、葱段、姜、蒜。
   做法:
     1、猪肚先炖熟，没有鸡汤清炖也成;
     2、炖熟切段;
     3、配菜有菜头、葱段、姜、蒜;
     4、猪油爆香葱段、姜、蒜;
     5、下肚条爆香;
     6、放入菜头炒匀;
     7、入高汤，煮开后用小火炖。
     8、勾芡，加盐及味精，装盘即可。
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