西餐培训：意式海鲜靓汤怎么做

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-11-29 14：59：55

    重庆新东方西餐培训课程中会教学员各种西餐菜品的做法，今天重庆新东方烹饪学校给大家介绍一个意式海鲜靓汤怎么做，一起来学习一下在家即可做的西餐菜肴，一道简单缺美味无比的菜肴，让生活充满仪式感。

    意式海鲜靓汤做法：

    1.虾去壳去肠线；鲜贝视大小切半；滚水中焯熟即捞出

    2.贝壳类海鲜滚水中焯熟，壳开即可取出；洗净去沙

    3.鱼大火香煎一下，七成熟即可；切块待用

    4.番茄去皮切碎丁

    5.锅中放奶油融化，下洋葱，大蒜小火煸炒，5分钟左右出香味变软

    6.加入白葡萄酒，加入切碎番茄，续炒5分钟

    7.加入番茄酱一罐，水4杯，鲜奶油2勺；大火煮开，小火慢炖20分钟

    8.加入所有海鲜，大火煮开2分钟

    9.加盐，黑胡椒调味即可

    意式海鲜靓汤做法简单，食材也能在超市轻松买到，无论是餐馆还是在家制作都非常容易。

    学西餐哪里好，当然是重庆新东方，正规的西餐培训学校，风里雨里，新东方走起。

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