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蒜香鸡翅的做法
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2016-11-08 14:07:59
蒜香鸡翅这道菜营养健康又美味,很多人都爱吃,今天重庆
新东方烹饪
课堂就为大家带来蒜香鸡翅的做法,赶紧学起来吧!
原料:鸡翅;蒜;黑胡椒;香叶碎;姜;
调料:料酒;生抽;老抽;盐;蜂蜜;
做法:
1、鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开。加姜片,料酒,生抽,老抽,盐,黑胡椒,蜂蜜,香叶碎拌匀腌制半天。
2、蒜切末备用。腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。
3、不粘锅加油烧热转小火,下入鸡翅。
4、煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅。撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可。
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