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鸡肉蔬菜烤串

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2017-06-27 10:03:33
鸡肉蔬菜烤串

【材料】
鸡腿肉500克,红椒一个,青椒一个,黄椒一个
孜然粉,辣椒粉,盐,胡椒粉,生抽,蚝油
橄榄油,料酒

【做法】
1、鸡腿肉洗净切大块。

2、用生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。

3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。

4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。

5、把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。

6、放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。
 
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