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考前食谱推荐:西芹百合的做法

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2016-06-14 15:51:35
  百合具有安神、清肺的功效,西芹百合口味清淡,咸鲜适中,特别适合中考学子食用,今天重庆新东方考前食谱栏目就为大家带来西芹百合的做法。
  材料:西芹 (适量) 、新鲜百合 (适量) 、红柿子椒 (适量)
  做法:
   1、芹菜斜切段,红柿子椒切丝,百合剥成片待用。
   2、水里放盐和油烧开后,放入芹菜茎,水再开后关火。
   3、百合放加有少许糖的沸水中焯10秒钟。
   4、芹菜和百合用凉水冲净沥干。
   5、炒锅里炒香姜、辣椒。
   6、放入西芹和百合同炒,加盐鸡精调味即可。