相关报道显示，2016年高校毕业生高达765万人，比去年增加16万人，创历史新高，加上中职毕业生，仅这两项新增就业人数达1200多万。2016年将迎来更难就业季。
中国人民大学劳动人事学院副教授鲁全表示：“随着产业结构的转型升级，第三产业将出现更大的用人需求”。而根据目前就业市场，若按行业划分，高科技行业的企业数量占比达到32.0%，现代服务业占比则达到了12.6%。和往年相比，企业对毕业生的要求有了新变化，48.5%的企业更加注重毕业生的专业技能。很多高校毕业生表示，这种转变在很大程度上限制了他们的选择，增加了他们的就业难度。
再看厨师行业板块。据我国权威部门统计显示，未来五年，我国的餐饮业不断发展，厨师需求总量高达1000万人，这一数字标志着厨师人才供不应求、市场需求巨大。目前酒店餐饮人员结构中，餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%，厨房管理人员及厨师占47.34%，这项调查明确告诉我们，未来餐饮业的发展中，厨师将成为餐饮企业的核心竞争力，厨师人才的需求将是餐饮业面临的大问题。
在厨师人才全国紧缺现状下，用人单位难求一名好厨师。种种利好因素，使得重庆新东方烹饪学院的学子一毕业就能就业，并且薪资起点比同期的高校应届生要高的多。而如此大的就业难环境中，重庆新东方学子如何实现轻松就业？厨师行业为何经久不衰？以下几点优势为您解析。
优势一：就业前景好。中国厨师人才每年缺口巨大。学烹饪不是你去找工作，而是工作在等你找.。
优势二：花费时间少，就业成才快。初学者快速掌握烹饪知识，成为新时代的烹饪能手、烹饪熟手和烹饪高手。
优势三：教育投入小，回报大。学生家长放心，用人单位满意，实现双赢。
优势四：未来提升空间大。培养国家餐饮行业紧缺型人才包括厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等。这些餐饮类人才和厨师就业前景好，未来提升空间大。
