川菜为我国八大菜系之一，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。川菜特别注重色、香、味、形，并以味的多、广、厚闻名，素有“七味”：甜、酸、麻、辣、苦、香咸；“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。虽然川菜拥有丰富的味型，但以其中的辣味让人印象为深刻。因此川菜便成为许多嗜辣老饕钟爱的菜系之一。
重庆新东方学生作品：川香回锅肉
川菜备受青睐，学习川菜的人也越来越多，那么学川菜去哪里？哪里有好的川菜厨师培训学校呢？其实重庆作为川菜的发源地之一，无论是学正宗川菜，新式川菜以及渝派创新川菜，在重庆都能学到。重庆新东方烹饪学院，作为国家高级技师和烹饪管理人才指定培训学校，常年为社会培养输送数以万计的专业川菜厨师，为餐饮行业的发展做出了卓越的贡献。
学正宗川菜，创新川菜就来重庆新东方
作为川菜的发源地之一——重庆，川菜馆更是遍布大街小巷，这也为在这里学习川菜的人们提供了非常多的就业岗位，同时，作为美食之都，更是一个创业的好城市。川菜可以很大众、很草根，也可以很商务、很高档、很新派，学川菜哪里好？哪里有好的川菜厨师培训学校？选择重庆新东方烹饪学院，让你赢在起点，成就精彩未来！
