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#每日一菜#养肝祛湿正当时，重庆新东方教你谷雨时节吃什么

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-04-20 15：28：15

      “谷雨”是二十四节气中的第六个节气，也是春天后一个节气，古人常说：“雨生百谷”，此时降雨依然不会减少，鼓舞开始旺盛生长，此时的天气已进入暮春时光，气温开始回升，天气依旧变幻莫测，所以我们要遵循自然节气变化，及时调整饮食结构，那我们又该如何健康饮食为安度盛夏打下基础，重庆新东方就来教你谷雨时节应该吃什么。

 
椿芽蛋饼
1、椿芽洗净，沥干水分；
2、将鸡蛋敲进碗里，调入适量盐，搅拌均匀；
3、沥干的椿芽切碎，调入蛋液里，搅拌均匀；
4、锅中放油，放入椿芽鸡蛋液，蛋饼定型后翻面，煎至两面上色即可。
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