官网重庆新东方烹饪学院(中国烹饪教育成熟品牌)

> 新闻中心 > 行业信息 >

春天最鲜美的鱼就是它，重庆新东方教你做

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-04-17 17：13：13
      不经意间春光四溢，桃树也开花了，想想这河里的鳜鱼也应该肥美起来，鳜鱼虽说一年四季都有，但尤以农历3月为肥美，深谙美食的古人们常常会念叨着“桃花流水鳜鱼肥”又或是“万点桃花半尺鱼”，可见古人对于鳜鱼的喜爱了，而且鳜鱼的刺少且肉质紧致鲜嫩，相比鳜鱼众多的做法，唯有清蒸才是能体现鳜鱼的鲜嫩之美味。
      每日一菜，重庆新东方教你做。


清蒸鳜鱼
1、将鱼处理干净。鱼背上划几刀；
2、鱼身上摸盐和料酒，鱼身下，肚子里，背上的划刀处，铺上葱姜丝，腌制10分钟；
备一些葱姜丝，备用；
3、蒸锅水开后，放入鱼，蒸10分钟，关火，焖几分钟；
4、将鱼取出，蒸鱼汁倒掉。取出之前铺的葱姜丝；
5、锅中烧油，鱼身上，浇上蒸鱼豉油。然后，在淋上烧好的油，鲜美的清蒸鳜鱼，就做好了。
上一篇：开店流程是什么？  
下一篇：在重庆新东方烹饪学院读书是种什么体验？

浏览了此文章的用户还浏览了：

    重庆新东方烹饪学院官方二维码
学院概况
校园环境
学院简介
老师风采
学生作品
新闻中心
指导就业
就业协议
就业信息
就业网络
求职技巧
学子故事

扫一扫
关注新东方微信

扫一扫
访问手机网站

报名咨询
学费咨询
专业咨询
就业咨询
考证咨询
集团招聘
热门专业
金典总厨（高级工专业）
金鼎大厨（高级工专业）
菁英西烹（高级工专业）
大厨精英大专升学班
经典西烹大专升学班
烹饪工艺与营养
西式烹调与连锁经营管理
中式烹调高端校企共建班
西式烹调高端校企共建班

渝北校区地址：重庆市渝北区回兴服装城大道金翠巷16号 沙坪坝校区地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号

报名咨询热线：023-6513 5999 QQ咨询通道：2229735963 邮政编码：400016 备案号：渝ICP备12002786号 版权所有：©重庆市新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

手机网站访问地址：m.cqxdfpr.com 微信号：cqxdf2013

重庆新东方烹饪学院坐落于魅力之都-重庆，是中国烹饪教育知名品牌，先进厨师培训单位，学厨师，就来重庆新东方，中国烹饪老师的摇篮。