中华美食，浩如烟海，精彩纷呈。重庆新东方烹饪学院长期致力于厨师培训，是经重庆省人力资源与社会厅批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国家餐饮教育基地。专攻一业而求精，以“办中国好的职业教育”为宏伟愿景，实时开拓进取。
重庆新东方烹饪学院能学到真正的技术吗？重庆新东方教学以实践为主，每节课学生都要亲自动手操作，老师辅导，确保学会学精。与此同时，严格实行教学阶段考核，努力把学生培养成为烹饪基本功扎实、兼具创新意识的优秀厨师人才。
重庆新东方烹饪学院始终将每位学生的就业放在首位。在目前竞争压力巨大的形势下，为了确保学生毕业后能顺利就业，学校一方面狠抓综合素质教育，把技能和素质教育结合起来；另一方面，学校在北京、上海、广州、昆明等地区酒店企业合作，形成强大的就业网络，并与数百家星级宾馆、饭店签订了用人委托书。
近年来，学校全力推进化办学进程，与美、英、法、日等十余家知名大学和研究机构开展实质性交流，建立深度合作关系，引入优质课程、教材与评价标准，并聘用多名外籍教师，开启职业教育与通用职业资格职业等级认证有效衔接的直通车，化办学水平不断迈出新步伐。
