过年期间，难免要走亲访友，一起吃吃喝喝。这虽然是好事，但不免因之伤了肠胃。有没两全其美的法子呢？重庆新东方烹饪学院营养烹饪老师提出了几个招数给大家：
多选绿色清单菜品
招数1：赴宴之前饼干垫底
赴宴前好先吃些苏打饼干、土司，甚至用水果来垫底。一来可以增加饱足感，二来可避免在筵席中摄取过多的肉类与油脂。
招数2：盘饰青菜多多进食
筵席中往往缺少蔬菜类，建议不妨多吃盘饰中的青菜或水果，以补充纤维与维生素的不足。蔬荤比掌握在3：1至4：1，这样即使脂肪吃多了，也能随蔬菜中的膳食纤维排出体外。
招数3：汤汁大肉少量摄取
如果希望在餐桌上减少油脂的摄取，建议少吃油炸的菜肴，或者将裹粉及肉类的外皮去除，而汤汁、浓汤和菜汁尽可能也少喝。
此外，避免摄取过多的蛋白质与胆固醇。鸡、鸭等动物性食物要避免过量，否则人体呈酸性体质，容易疲劳。海鲜胆固醇含量较高，也不要过量食用，以免导致胃肠道、肝脏的负担加重。
招数4：酒加冰块降低浓度
在用餐当中，喝些饮料也是必要的；怕胖的人，建议好选择矿泉水或无糖的乌龙茶，若要喝酒助兴的话，就多加一些冰块，以降低酒精的摄取量。
饮酒要限量，少许酒可促进胃液分泌，有助消化，促进血液循环。选择红葡萄酒为适宜。劝酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，后一定要吃一点米饭。
饮品选择清香的茉莉花茶为佳
招数5：好选择菊花茶
宴会中，不少女性认为，多喝饮料容易胖，不如用喝茶来替代。其实这种做法并不健康。因为茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物质都会影响人体对食物的消化。在吃饭过程中和饭后半小时内应忌喝茶。饭前好也少喝茶，如果要喝，应该选用菊花茶等淡茶。
招数6：饭后不要马上吃水果
饭后马上吃水果不利于身体健康，这是因为食物进入胃以后，需要1～2小时的消化时间，才能缓慢排出。如果在饭后立即吃水果，就会被先吃的食物阻滞在胃内，水果中的果糖不能及时进入肠道，以至在胃中发酵，产生有机酸，引起腹胀和腹泻。长期如此，就会导致消化功能紊乱而致病变。
