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新年菜谱_香油罗汉笋

来源:重庆新东方烹饪学院手机网站:m.cqxdfpr.com浏览量:更新时间:2014-01-12

香油罗汉笋
    原料:竹笋300g、辣椒10g、大葱10g、大蒜10g、盐3g、味精2g、胡椒粉2g、香油10g、花生油各适量。
制作方法:1、将罗汉笋改刀成条,葱洗净切段,蒜去皮洗净切片;
                  2、将罗汉笋用水汆透捞出;
                  3、炒锅上火,加热烧油,葱、蒜、干辣椒爆锅;
                  4、放入罗汉笋,调味,翻炒均匀,淋入香油即可。

 

香油罗汉笋