重庆新东方烹饪
米线培训
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  • 米线又名米粉、米丝或米面,是我国有悠久历史的传统食品,既可作为主食,又可作为小吃,是南方数省人们经常食用的米制品。米线具有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,适合火锅和休闲快餐食用。米线品种多样,汤鲜味美,深受广大群众的喜爱。
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1、各类米线调料的选择及制作;
2、米线高汤的熬制;
3、米线臊子的搭配;
4、煮米线火候的掌控;
5、汤料的熬制技巧、保存;
6、相关设备的采购指导;
7、行业特性,市场行情分析;
8、开店选址,店面管理,开业宣传,规避风险。
米线培训

过桥米线、牛肉米线、三鲜米线等都是目前市场上非常火爆的小吃,由于操作简单,容易掌握,投入成本偏低,收益较为可观,而且在短时间内可回收成本,成为多数中小投资创业者们的。我校一直开展各类米线的技术培训及转让,由大师亲自授课,传授相关技术,并指导开店创业,是多数学员不错的选择!

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