新生文鑫：11岁怀揣大厨梦想，努力成就精彩人生

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2018-05-28 14：56：51

学生名片
姓名：文鑫
性别：男
年龄：20岁
籍贯：重庆南川
专业：大厨精英
入学时间：2018年3月

只要这条路是对的，那么任何东西都不应该妨碍我沿着这条路走下千帆过尽，万物归心，梦想，一直在路上。 ——康德

有梦想，心就有了奋斗的方向，人生因为奋斗而精彩，梦想则是为奋斗照耀航向的星辰。每个人都有各式各样的梦想，梦想的实现需要一步一步地朝着心的方向前进。重庆新东方烹饪学院中不乏追梦者，今天的主角就是文鑫。他来自大厨精英1801班，高中毕业的他，从小就对烹饪感兴趣，11岁便梦想着成为一名出色的川菜大厨。

“遇到新东方的厨师就嫁了吧”，一句简单的广告词，却对文鑫的影响极大。他通过网络搜索对相关培训院校做了了解，几经比较，终选择了到重庆新东方烹饪学院学习川菜，因为这所家喻户晓的烹饪培训专业学校，设施齐全，学习时一人一灶，完全避免了因操作不足带来的困扰，而这些对自己全面的学习而言非常重要。

文鑫入校接近三个月了，他说，每天在学校过得很充实，目前正在练习刀工和勺工，在老师的指导和帮助下，自己取得了很大的进步，和同学们在一起学习是自己快乐的时光。他还提到，这里的同学们很热情，老师严谨而幽默的教学方式让大家深受感染，课堂氛围相当好。老师也很贴心，不仅教学有方，私下里就像一个大家长，还为我们解决生活中的困难。每天上课实际操作时间长，进一步加强了大家对理论知识的理解，每一天都在见证自己的成长。