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汉釜宫国际餐饮管理招聘

来源:重庆新东方烹饪学院手机网站:m.cqxdfpr.com浏览量:更新时间:2018-01-04
        汉釜宫国际餐饮有限公司是一家集餐饮开发,餐饮管理的大型企业,下属企业有韩式烤肉、韩式料理、火锅、蟹煲、甜品等多个经营项目。分早晚两个班,早班9:30~20:30,下午休息3个小时;晚班16:30~22:00。 
        岗位职责
        1 听从厨师长安排,向厨师长负责;
        2 负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
        3 负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
        4 负责厨房工作人员调配与考核的工作;
        5 请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
        6 精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。