重庆新东方烹饪
学烧烤创业 重庆新东方烹饪学院烧烤专业
重庆新东方烹饪学院正宗烧烤培训

学习时间:7-15天
教学模式:名师授课,一对一实践操作辅导,学会为止,专业剖析烧烤店开店模式。
课程安排:
1、烧烤老油和底料(土豆、藕)制作、烧烤工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、手工烤串类制(特色排骨、精品五花肉);
4、特殊肉类腌制及烤制(如:鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。

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对于创业的学员,可以先学技术再交学费。我院将给予6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制等服务。另外,还有学院烧烤大师独家编撰的烧烤制作与运营手册,给学员提供全面系统的技术指导。

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