在上清寺中山文化产业园，有这样一家咖啡厅，虽然身处市中心，但环境却清幽安静，各种食品也各具特色，很多人都会抽时间特意到这家咖啡厅坐坐，点一杯咖啡，一份西点，看着书就可以安静的渡过一上午的时间。它就是OlinverBrown奥布朗咖啡厅，也是重庆新东方烹饪学院的就业合作单位。
重庆新东方就业学子田洁
今天我们的主人公就是奥布朗咖啡厅的一名西点师，她是田洁，也是重庆新东方烹饪学院西点精英专业的毕业学子。很多奥布朗咖啡厅的人气美食如华夫饼、奶油冰激凌、曲奇饼干、巧克力热饮等都出于她的双手。现在做西点师的田洁在朋友眼里工作环境优雅，薪资待遇高，前途一片大好。但其实在走进重庆新东方之前，她也经历过困惑与迷茫，在外打工多年，从事着简单机械的流水线工作。
烘焙时对温度的精准把控
为了告别打工生涯，做一份有技术含量的工作，田洁于2014年年底来到重庆新东方烹饪学院报名西点精英专业的学习。一年的学习时间，田洁在老师的指导下，掌握了各种烘焙与西点技能，并顺利取得西点师职业技能职业等级认证，毕业后在学院的推荐下，她顺利进入奥布朗咖啡厅工作，薪水也非常可观。
工作中的田洁
如今，田洁已经毕业一年了。在这一年的工作中，田洁将更多的精力放在研究新品以及提升基础产品的造型、味道等方面。她说到：“工作中的朋友、师傅、还有顾客都是她的导师，每天都能从他们身上学到很多。社会在变，产品在变，只有不断的学习和创新，思想和技能才能跟上时代的变化。也希望学弟学妹们在校期间学好专业知识和技能，重要的是把基本功学好学扎实，毕业以后工作才能得心应手，才能找到一份满意的工作。”
用十分的热爱做出让人满意的西点产品
田洁也想拥有一家属于自己的西点店，但她知道经营好一家店，并非易事，只有通过不断学习，积累经验，才能开一家自己满意的实体店。她相信自己对西点百分百的热爱，一定能够做出让顾客满意的产品。幸福味道，新东方制造，未来田洁也会将这种舌尖上的幸福传递给更多的人！
