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重庆新东方烹饪学院两年大厨专业欢迎您

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2016-10-24 10:25:22
在重庆新东方烹饪学院,有这样一群人,日复一日,年复一年。两个春秋里,无论三伏酷暑,还是数九严寒,他们都身披金色战袍,刀光剑影,电光火石,行走在舌尖上的江湖中。这群人里,有一些人有过一些餐厅帮厨的经验,有些是应届初高中毕业生,零基础开始学习,不管是谁,来到这里,都会“脱胎换骨”。他们的灵感迸发于柴米油盐,创意来源于油盐酱醋,只要给他们一个支点,他们就能挑逗你的味蕾。
金领大厨专业欢迎您
重庆新东方金领大厨专业学子
  他们就是重庆新东方烹饪学院金领大厨专业的师生们,下面让我们一起揭开金领大厨的面纱吧!
1、阶段教学、循序渐进
   重庆新东方烹饪学院拥有一流的教学设备和专业的师资设置。在充分考察市场的基础上,遵循他们的学习规律,开展阶段教学,系统化的教学模式。
   入学一个月,他们不仅可以掌握娴熟的刀工,熟练翻锅,还可以雕出美丽的牡丹花;
   入学三个月,他们可以开始艺术雕和整雕,也能独立完成一些菜品;
   入学六个月,除了熟练制作菜肴,他们还都修炼了一项绝活;
   入学十个月,加入了菜肴美化课程,各个方面的厨艺得到了进一步的升华;
   入学一年,他们开始设计制作宴席,距离真正的“名厨”越来越近;在老师指导下,两年下来,他们的烹饪技艺和素质可谓是炉火纯青。
金领大厨专业欢迎您
老师指导,小班教学
2、老师指导,因材施教
   金领大厨专业实行30人小班教学模式,100%实操训练,实践课程全部由名厨、老师、酒店行政总厨、厨师长执教。 
3、八大菜系,独具特色
    主要学习川菜和粤菜、湘菜、徽菜等七大菜系的经典名菜、地方特色菜、都市流行菜、创新菜以及重庆火锅、中西式流行面点、各流派小吃、食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜、卤烤、烧腊、干锅等。
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金领大厨专业学子在上课
4、一份努力,两份收获
    在校期间可以考厨师证以及,一份努力,两份收获。
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校企合作,就业有
5、校企合作,定向培养
    除了专业技艺和素养的学习,重庆新东方烹饪学院还为他们的未来保驾护航。学院开设有校企合作定向培养班以及多场校企合作洽谈会,使他们在毕业之际就可以,开启人生的无限可能,笑傲四方厨坛。
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来重庆新东方,你就是下一个传奇
   重庆新东方烹饪学院金领大厨专业招生火热进行中!来重庆新东方与影帝同行,你就是下一个奇迹!