职业教育作为中国教育转型的重要发展方向、社会技能型人才培养的主流渠道，一直备受国家的高度关注与重视。2015年4月16日，重庆市沙坪坝区委书记王越书记在沙坪坝区副区长蔡道静、就业局局长谭千林等领导的陪同下莅临重庆新东方烹饪学院检查指导了相关工作。王书记在深入了解学院育人模式、课堂教学之后对学院技能人才培训模式、教学质量予以了高度肯定，同时也提出要求与希望，希望学院在烹饪人才培养过程中不断创新、求索，为培养更多的优秀烹饪人才、肩负更重的职业教育使命而努力。
【视频】沙坪坝区区委书记王越检查指导烹饪教育工作
沙坪坝区区委书记王越一行莅临我院检查指导烹饪教育工作
赖院长带领王书记参观校园
上午十点，沙坪坝区区委书记王越书记一行莅临重庆新东方烹饪学院，在学院赖海勇院长的带领下深入校园各个功能区进行了详细了解。走进课堂，王书记对同学们动手实操的教学模式予以高度肯定，在中式面点教室王书记亲自加入同学们当中动手擀面皮、包饺子。在西点教室及西点展示区参观时王书记表示西点行业目前发展非常迅速，对人才的需求空间也非常巨大，他鼓励同学们好好的学好技能，凭技能服务社会。
王书记向赖院长了解学院育人模式
观看学院第二届沙坪坝餐饮行业技能大赛展示区
王书记对同学们的雕刻作品表示惊叹
在学院的模拟酒店、热菜实习厅，王书记说感受到了浓厚的餐饮文化与学习氛围，在参观同学们的热菜作品与雕刻作品展之后，王书记表示这就是真正的美食艺术，将美食与艺术结合，创造出视觉美、味觉美的现代餐饮理念正是现代厨师必须要掌握的烹饪技能。
王书记亲自加入同学们的学习课堂
走进学院创就业指导中心，学院赖海勇院长向王书记深度剖析了学院的校企合作双向就业人才培养模式。王书记表示国家大力倡导职业教育就是就业教育，就需要广大职业人才育人院校与用人企业双边合作，共同培养对社会发展有用的专业人才。
王书记对学院未来发展提出希望
对学院给予高度肯定与期望
后，王书记对学校未来的发展提出了指导与希望，他说希望学院不断创新、求索，结合时代发展、行业发展需求为培养更多优秀餐饮人才而努力。学院赖院长表示全校教职员工将始终本着技能育人与责任育人的心态不断开拓在职业教育行业，为更多孩子们的前途而耕耘。
