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成本高，资金不够、贷款难
没有合适的创业技术
没有充裕的学习时间
创业项目哪个更有前途
没有开店实战经验
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餐饮目前是众多创业项目中国家积极扶持与帮助的支持项目，学习烹饪技术，政府给与资金补贴，创业的同时政府还给予创业指导。
学短期，短的7-15天即可学会。
民以食为天，餐饮行业每年都在以增长的趋势发展，餐饮创业是明星、大学生、投资者的创业项目。因此相比其他创业，餐饮创业风险更小，成功率更好！
相比汽修、电脑等专业，学短期厨师专业门槛更低，0基础也可以学习，快的7天能学会。
厨师技术不仅仅用于创业，更是提升自己家庭幸福感的一门热门技术。
学短期有着学费低、开店成本低、回报快等特点，例如普遍的早餐店、小面店等，通常1-2万元即可开店经营，一个月即可回本！
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从基础学起，讲授烹饪原料学与加工工艺学、烹调技术、成本核算、宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须要用到而且是重要的知识。传授渝派川菜制作技术、传统菜、重庆火锅、重庆特色小吃、冷菜、拼盘、雕刻等技术。
从基础学起，传授刀工、刀法、油温、火候、上浆、挂糊、中高档山珍海味烹饪料理。传授经典渝派川菜制作、传统菜。
传授四川、重庆传统火锅、特色火锅、鸳鸯锅、药膳火锅及重庆火锅中老油和底料的炒制、干锅底料的炒制、冷锅串串香等。
讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识；系统地传授常用包子、馒头、花卷的制作；炒饭以及兰州拉面、刀削面、酸辣粉、担担面、过桥米线等特殊名小吃
学习常用酥饼制作、常用糕点制作、常用面包类制作、常用水果、裱花生日蛋糕制作等。
系统学习川菜卤水、粤式卤水、红卤、白卤的制作；卤水拼盘制作；川式烧烤（烤鱼、烤肉、烤牛肉等）；各种蘸水、酱料、味碟的制作。
“私人订制”的课程设置上百个教学品种，从中式烹调到西式烘焙，从热菜到冷菜，从雕刻糖艺到西式面点，从传统菜到流行菜应有尽有。学生根据自己的实际情况选择适合课程和课时，“私人订制”课程覆盖面广选择性多灵活应变，是业余爱好者的佳选择！
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短期专业共涵盖百种特色班，技能涉及广泛、课程设置灵活，学习内容更具针对性，学生可根据自身需求灵活选择专业。
短的仅需7天，长的180天，根据不同特色技能学习时间也略有延长，我们的目标是让创业者有更扎实的技能。
由专业老师教学指导，根据创业者量身制定课程，更加高效的让创业者在短时间内轻松学会烹饪技能。
投资小，大回报，学制周期短。能够在短时间内快速学会、提升烹饪技能。
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