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【学子故事】崔小龙:脚踏实地,奋斗的青春最美丽

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2021-11-08 09:51:04


      “为自己选择的跑道去冲刺,即使很漫长,即使有阻碍,即使会跌倒,但是,坚定的信念会一直陪伴着我努力地飞快奔跑,只要有坚持下去的勇气,再大的山再阔的海都可以跨越。这就是今天的主人公,金领大厨专业学子崔小龙,目前就业于西安旺顺阁大悦城店,奋斗到今天,已经成为一名出色的副厨师长。


      谈到为什么会选择就读于新东方学校,崔小龙有点难为情的讲道:从小比较调皮,也不喜欢上课,文化课基础也不是特别好。家长没有办法,只能让他外出打工,走向社会以后,他发现没有一技之长,找工作到处碰壁,后来只能去到一家酒店做服务员,2年的时间里他没有学到什么东西,也逐渐意识到不能再这样浑浑噩噩的混日子,这是个“适者生存,胜者为王”的社会,有管理能力的技术人才显然更受企业欢迎。于是,他选择到了新东方学校学厨师。

      回忆起校园经历,崔小龙难掩心中的喜悦说:“校园的时间是宝贵的,也是值得珍藏的,就像歌词里说的一样,“总以为毕业遥遥无期,转眼就各奔东西......”回想过去,老师严厉的谆谆教导历历在目,还积极踊跃地参加学校组织的各项专业培训、技能竞赛,不断的突破提升自己,珍惜每一次创就业指导中心组织的企业宣讲、教师进校园、百强企业参观等活动,每一次历练,都会开拓自己的视野,发现自身的不足和缺陷。而这些看似平凡的活动,等真正踏入工作岗位之后,才发现是需要珍藏的时光。”

      崔小龙讲到:“成功这两个字对于他而言,评价有点太高了,在工作历程中,我只是选择了喜欢的事情,并把这份喜欢当成一份事业来做。之所以取得不错的成绩,源于时刻保持积极好学的求知态度和老师的谆谆教诲,更源于企业有着一套完善的晋升机制和对员工的重视培养,才让我有了实现梦想的机会。刚进入工作岗位的时候,为了尽快融入大环境,时刻保持谦虚谨慎的求知欲望,虚心向老员工请教工作技巧,才一步一个脚印,逐步得到了企业的肯定,取得了一定的成绩。想要真正的做好岗位工作,首先要源于对美食的热爱,才可以掌手中勺,烹制出色香味俱全的美食。我始终坚信,每一道菜肴都有自己的故事,一个好的厨师,会将自己的思想与食物的灵魂进行融合,因此,我每天都会用饱满的态度去面对工作、面对我的每一位客人。”