官网重庆新东方烹饪学院(中国烹饪教育成熟品牌)

【新生故事】龙宇:唯有美食不可辜负

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2020-09-12 08:59:19
姓名:龙宇
专业:大厨精英
年龄:19岁
地域:湖北恩施
 
 
一所优秀的学校,能让一个人成长,在他的记忆里,有这所学校最美好的回忆。对19岁的龙宇来说,重庆新东方烹饪学院就是这么一所学校。
 
龙宇是湖北恩施人,恩施和重庆的距离,看似很远,其实做高铁,只有2个小时的车程。谈及为什么选择到重庆来学厨师,他说,自己从小就很喜欢吃川菜,麻辣的味道,令人回味无穷。
 
原来,龙宇在很小的时候,有过一次到重庆游玩的经历。在家人的陪伴下,到重庆旅游,在他眼里,重庆就是传说中的宫崎骏动画里的样子。许多建筑重重叠叠,依山而建,特别魔幻。那是他第一次看到如此多的高楼。不过在他最喜欢的,还是重庆的美食。

 
来过重庆的人都知道,重庆除了有:雾都、山城、火炉、网红打卡城市的称号外,最出名的还有重庆小面和火锅。在大大小小的街道内,到处都是小面店和火锅店。龙宇的爸妈带他去吃了一次重庆火锅,这味道他一直记在心里。
 
由于家人工作繁忙,龙宇的妈妈在他很小时,就教他做饭。他现在还记得,妈妈教的第一道菜是:榨广椒。这道菜的做法很简单,用腊肉伴着酱豆炒。腊肉是农家土猪肉,精选带了一点瘦肉的腊肉,烟熏过的腊肉不会肥腻,广椒就是自家种的辣椒。这道菜做好,吃起来酸酸辣辣,每次都能吃上几大碗饭。


 
慢慢地,龙宇的厨艺有了长进,没事就倒腾美食,也开始变得挑嘴,对口味非常挑剔。如果别人做的菜不合胃口,他就自己下厨。由于喜欢自己做吃的,高中毕业,龙宇就和父母商量,希望去学厨师。父母考虑到厨师是不失业的行业,好找工作,大学读四年,不一定能找到工作,同意了他的想法。
 
得到父母支持,龙宇就在网上看学校,经过搜索,他找到了重庆新东方烹饪学院,和老师联系,来学校参观。龙宇第二天就买票,到校参观考察。他发现重庆新东方和自己读的高中不一样,老师在教学过程中,多是以实际操作为主,老师的讲解非常详细。不过最后他决定到学校报名的原因,还是参加了学校的美食节活动,品尝了老师的手艺。

 
现在,龙宇作为一名新生,正在老师的教导下正在苦练基本功。他相信,通过勤学苦练,熟能生巧,今后的路才走得更顺畅。