重庆新东方烹饪

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政策扶持

出台相关政策,鼓励从厨人员持证上岗,并对达到一定厨师证级别的厨师进行财政补助政策。
The government promulgated relevant policies to encourage the staff to hold certificates from the kitchen staff, and to make a financial subsidy policy to the chef who reached certain chefs.

市场潜力大

我国的餐饮业发展非常迅速,预计未来餐饮业将继续保持高速发展,可以说市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。

人才缺口大

据调查中国未来5年厨师人才缺乏量达400多万。广阔的市场优势让烹饪人才成为市场紧缺人才。

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高中生学什么好

西餐主厨专业
Chefs specialty in Western food
小班教学。一人一灶,名师一对一专业辅导。合格毕业生不仅能考取职业资格证书,还能被推荐到国际豪华游轮、五星级酒店、国际餐饮连锁机构就业。

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经典西点专业
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名师授课一对一辅导,理论基础上进行充分的实践操作。合格毕业生不仅能考取职业资格证书,还能被推荐到星级酒店。烘培坊就业,工作环境优美,薪资待遇完美。

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西点精英专业
Chefs specialty in Western food
小班教学,名师一对一指导,经过一年系统学习熟练掌握各国转传统菜,精通欧美流行菜品达到整合和经营一家西厨房的水平,达到食品西式烹调师的水平。

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金领大厨专业
Golden collar chef specialty
小班互动实训教学,烹饪大师一对一辅导。享有理实一体化教室、模拟酒店教室,情景实战操作,强化学生动手能力。

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烹饪精英专业
Culinary elite
通过原料加工、烹饪基本功的学习,传授渝派川菜制作技术、渝派川菜特色菜、流行菜、传统菜、风味菜、干锅、锅仔、大中重庆火锅、川菜制作及各类花色拼盘等川菜制作技术。

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大厨精英专业
Chefs elite specialty
独特的理论+实践五部教学方法。教学内容紧跟现代餐饮市场,强化训练酒店流行菜品,特色菜品的操作技术实训。

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金典总厨专业
Golden chief chef major
本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、顶级烹饪技术餐饮管理人才为目标。能设计和制作各类不同档次宴席菜单;精通营养配餐知识、餐饮管理、成本核算、酒店运营。

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