重庆新东方烹饪

①品牌1988年办学，连锁，教学品牌有，覆盖各大省会城市的办学模式，专业的西点教育机构给你提供标准化。现代化的教学环境和学习理念。

②师资实力雄厚的教学团队，教学过程中老师悉心同步专业教学，评委、中国烘培老师的教学实力让你享受教学，实践与学习老师指导。

③课程专门的教学研发，所有课程设置都与市场需求接轨，不仅能学习各种西点方面的知识，还有时尚冷热饮，以及开店方面的管理知识。

④实操学习全部以实践操作为主，这种上课模式确保你掌握专业技能。学习期间一人一套模具，独立实操操作，老师逐一指导，全天动手实操。

⑤业覆盖的业网络，40多个城市成立创业指导，根据你的意向来选择业的酒店宾馆和大型西点屋，如果要开店，还会提供专业的技术支持。

⑥性价比 你的缴费，能提供大量的老师辅导和实际操作，能让你的付出和收获成正比。在这里学习一年，相当于在其地方学习两年，甚三年。

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阶段

技能基础模块

阶段

技能拓展模块

第三阶段

技能强化模块

第四阶段

岗前培训模块

实践为主
一、艺术裱花类：基础花边类（基础点、线、花边、吊边等）、面坯抹制（直角面、圆弧面、方形面等）、花卉类（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖类（12生肖）、陶艺蛋糕、翻糖蛋糕、婚庆蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕；
二、面包类：甜面包、欧式面包、法式面包、丹麦面包等；
三、干点类：饼干、派、塔、清酥、混酥；
四、甜点类：布丁、果冻、奶茶等；
五、慕斯类：草莓慕斯、乳酪慕斯等；
六、蛋糕类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；
七、巧克力、饮品：巧克力糖、巧克力插件、果饮。
理论为辅
《面点工艺学》、《成本核算》、《职业素质教育》、《西点工艺美学》、《西式面点制作教与学》、《食品营养与卫生》、《烹饪英语》、《商务礼仪》、烘焙工艺学、西点概述、设备安全操作、设备使用与维护、西点原料学、西点房管理、业指导课等。
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渝北校区地址：重庆市渝北区回兴服装城大道金翠巷16号 沙坪坝校区地址：重庆市沙坪坝区双碑前进坡1号

报名咨询热线：023-6513 5999 QQ咨询通道：2229735963 邮政编码：400016 备案号：渝ICP备12002786号 版权所有：©重庆市新东方烹饪职业技能培训学校有限公司

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