学厨师去哪里学习呢?相信很多人都知道要去新东方烹饪学校学厨师,那么去重庆新东方烹饪学校学厨师到底有什么优势呢?下面小编就和你一起来逛一逛重庆新东方烹饪学校的校园,了解一下重庆新东方烹饪学校的十大优势吧!
重庆历史悠久,占尽九省通衢之便利,形成了独具特色的菜肴和名目众多的风味小吃。注重刀工火候,讲究配色与造型,形成了别具一格的餐饮文化特色。重庆新东方烹饪学校建立在中国最年轻的直辖市,现重庆拥有两大校区——特钢花园校区位于沙坪坝双碑、占地面积20亩,九龙坡校区位于玉清寺华玉路、占地面积30亩,校园环境优美、周边交通便利,为在校学子提供了方便、舒适的学习生活环境。
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,28年来,先后在重庆、北京、安徽、江西、湖南、江苏、云南、四川、河南、广州等省会城市建立了30余所烹饪教育院校。
九龙坡金牌校区
特钢花园校区
新东方烹饪教育秉承了“汇集天下名菜,培养厨师精英”的办学宗旨,共为社会培养和输送了70多万名优秀的烹饪人才。目前为止,在全国范围内没有比新东方烹饪教育更强、办学年限更长的职业教育机构了!
重庆新东方烹饪学校教学设施先进,拥有现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内一流水准的各类实训大厅和多媒体教室。实操为主,理论为辅。组织竞赛,以赛促教。
重庆新东方烹饪学校的师资力量雄厚,拥有一支 "技能型、知识型、专家型"相结合、优势互补的以高级烹调师、高级技师为骨干的专业教师队伍,授课老师均具有丰富的行业实践经验和教育教学经验。
烹饪大师——唐仕照
高级西点师——张吉俊
重庆新东方烹饪学校在对餐饮市场的调研基础上,根据餐饮行业对烹饪人才的需求,结合时下餐饮流行趋势及餐饮行业对人才的需要,开设"以大专教育为龙头,以高技、中技为主体,以长短期培训为补充"的更具特色、更具竞争力的多种专业。
重庆新东方烹饪学校采用"军事化"、"人文化"相结合的学生管理和培养模式,严谨教学,严格要求,弹性培养。实行军事化管理,保卫处24小时值班,为学生安心学习、安全生活、健康成长提供保障。学校 "技能+素质"一体化的教育模式有利于张扬学生个性、充分发挥学生潜质。
重庆新东方烹饪学校在学子入学时为其推荐适合的专业。学校与重庆的近万家餐饮企业,签订了用人协议,在全国各大城市设立就业办事处,形成一个系统规范的就业网络。与50000余家用人单位建立长期的合作关系。
重庆新东方烹饪学校在众人的见证下向前跃进巨大的一步,我校与重庆大型餐饮管理有限公司共同成立了校企研发中心与炉灶定向班。这是我校不断前进,不断开拓厨师培训事业的一个重要成果,让学厨师变得更加专业与精湛。
校企合作一直是我校发展路程中的一大特色,本次与大型餐饮管理有限公司合作成立的校企研发中心使得我校与企业的关系更加密切。创新研发新式菜品,让同学们更多的参与到其中,适应企业的文化与工作模式。且我校所培育出的人才也更加经得起社会的考验,更能适应社会的发展。
重庆新东方烹饪学校提供学历服务,实施"技能+学历"教育。学生毕业考试通过后颁发大专学历证书,在考取技能证书的同时获得国家承认的学历文凭,为就业增添"砝码"。
重庆新东方烹饪学校具备最完善最权威的烹饪考证认证体系,是国际、国内烹饪行业权威机构认证最完备的专业烹饪学校。与国际国内各大权威认证机构均建立了良好的合作关系,目前在重庆新东方能方便、及时地考取权威的职业资格证书。
厨政管理师
美食营养师
金牌大厨专业
以培养厨师长、行政总厨高级烹饪人才为目标。并具备独立开店能力的人才。
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大厨精英专业
以培养主厨、大厨、厨师长、中高级烹饪人才为目标。重点培养学生实践操作能力。
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经典西点专业
以培养星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、高级裱花师、高级技术主管等具备有独立创业能力的高级技术人才。
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西点精英专业
以培养技能过硬、专业扎实、综合素质强的中级专业烹饪人才为目标。
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