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职称：
中国烹饪老师、中国烹饪协会会员
擅长：
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
从厨经历及获奖情况：
维纳斯大酒店任厨师长
重庆君豪大饭店任行政总厨
1997年荣获重庆市火锅老师称号
2001年荣获重庆市川菜老师称号
多次受邀到国外讲学，授业。
现任我校正宗、传统川菜实操老师
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职称：
烹饪老师、中国烹饪协会会员
擅长：
传统川菜、流行川菜、中式面点
从厨经历及获奖情况：
1979年任颐之时大酒楼热菜主厨
1998年在重庆技术大王竞赛中荣获面点师奖
19972000年荣获“烹饪老师”称号
2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪老师”称号。
现任我校业中式面点实操老师
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职称：
高级技师、中国烹饪协会会员
擅长：
正宗川菜、火锅、流行火锅
从厨经历及获奖情况：
1976年开始从事烹饪工作
1980年在陕西阳光大酒店任厨师长
1987年北京中国航空宾馆任行政总厨
1992年江苏香格里拉大酒店任行政总厨
1994年在北京市烹调大赛中荣获个人奖
现任我校正宗重庆火锅实操老师
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职称：
高级技师、高级讲师
擅长：
中式烹调、传统川菜、正宗川菜、火锅
从厨经历及获奖情况：
1996-2000年 重庆人民宾馆宴会厅主厨
2000-2005年 北京豪门酒店任厨师长
2006-2008年 石家庄裕园酒店任厨师长
2008年-2012年 哈尔滨“麻辣百分百”餐饮连锁店任行政总厨
现任我校中式烹调实操老师
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