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 【凉粉介绍】
      有一种食物,它看上起晶莹剔透,吃在嘴里Q弹爽滑,吃进肚子里冰冰凉凉,适合在炎热的夏天食用。相信聪明的你已经猜出这是什么了吧?没错,它就是非常受大家欢迎的一种消暑小吃——凉粉。
     凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”

【尖椒老麻凉粉前景】
     在当今这个大众创业,万众创新的时代,创业需要的是门路,需要的是眼光,需要的更是特色,尖椒老麻凉粉,是在传统凉粉的基础上进行加工升级,使味道更适合川渝一带的食客,赢得了消费者就赢得了市场,开一家特色凉粉店,在目前市场上来说很具有竞争力。
【到重庆新东方学凉粉的理由】
     重庆新东方老师亲自讲授如何正确开店铺的经营理念,以及创业过程少走弯路的方法。凉粉学习时间,一般在10天左右,老师授课,包教包会,学会为止。另外,学院将提供6大创业帮扶,包括开业指导、采购指导、技术支持、运营支持、人员管理、成本控制。
 
学习内容 
     1.专业老师的实战师范,讲解技术。
     2.凉粉的制作
     3.凉粉佐料的搭配
     4.老师实践的开店的技巧,原材料的选择,采购、成本、预算
     5.理论指导开店经验、如何运营及相关注意事项


》重庆新东方烹饪学院的优势《
1、重庆新东方烹饪学院隶属于知名的中国东方教育,学院品牌大、知名度高。
2、师资力量雄厚,学院的老师来自知名酒店和烹饪专业院校,烹饪大赛金厨奖获得者,能让你学到好的技术。
3、采用开放式教学,“知识+技能”一体化教育模式,坚持理论与实习操作相结合的学习方式。
4、老师、手把手的指导学生实际操作,直到学员完全学会。
5、学院建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。
6、 学习过程中全部采用真材实料,情景教学真实操作。
7、学院环境优美,交通便利,城市条件优越,是创业就业者的天堂。
8、对创业指导、开店的选址、装修、成本核算、产品技术更新、运营管理给予指导。
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