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【学子访谈】李振银:学好烧烤 成就自己的人生事业

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2020-11-30 14:26:20
姓名:李振银
籍贯:重庆奉节

每一位创业者到重庆新东方烹饪学院的人,都有自己的人生故事。有的是初中没有毕业,希望学技术改变人生;有的是创业失败,发现餐饮行业的商机;有的是出于兴趣爱好,希望一直做自己喜欢的事……
 
今年33岁的李振银学烧烤的目的很简单,自己平时就喜欢吃,希望能学一门烧烤技艺,成就自己的事业。
 
李振银是重庆奉节人,初中毕业开始,就做了许多的尝试,他不怕失败,有一股拼劲儿,性格直爽,告别校园后,他进入社会,开启自己的创业生涯。毕竟对他来说,如果没有学历,剩下的就只有靠自己努力,才能过上自己想要过的生活。


 
因为家里人的关系,他第一份工作是在浙江温州的鞋厂包鞋,一双鞋子有二十几道工序,模具开下来,就一层层的过。由于对鞋子很熟悉,现在他一眼就能看出来,哪些鞋子是假的。不过这份工作相对轻松,工资也不高,做了两年,他决定去学其他技术。
 
年轻的好处是,很多人有机会不停进入新环境,新领域,学新技术。李振银第二份工作是学汽修,带他入门的师傅是家里的亲戚,他家开了汽修店,正好需要帮手,就叫李振银去帮忙。
 
不过这份工作,李振银做了几年,觉得没意思,就放弃了,他发现汽修虽然是不错的技术,但自己却兴趣发发,还有就是这是重体力活儿,特别累人。最后他决定,自己应该选择做自己喜欢的事。


 
兜兜转转,不觉时间匆匆过去,在这些年里,李振银换了许多工作,他忽然发现,自己在频繁学技术的过程中,很多工作只是浅尝辄止,没有深入了解,对自己的技能提升之路,并没有多少帮助。而随着年龄的增加,路漫漫变窄,继续下去,人生会变得越发艰难。
 
今年疫情,李振银在家,偶然间刷抖音,看见了新东方的烧烤视频。他心想,自己喜欢吃,何不学烧烤技术,开家烧烤店。于是他在网上咨询老师,老师告诉他,疫情过了,就可以到校来参观,报名学习


 
忙完家里的事,本月,李振银来到学校,咨询老师带他参观了校园,试吃了烧烤,他觉得味道不错,开始了自己的学习之旅。
 
由于刚到学校不久,老师会先从炒料开始教,研究好调料,认识菜品,再慢慢精进技术。等学成之后,李振银会回家开始自己的创业之路,这一次,他终于找到了自己的目标和方向。