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上海上岛咖啡有限公司(中国总部)重庆招聘

来源:重庆新东方烹饪学院浏览量:更新时间:2012-10-22 09:56:58

招聘单位:上海上岛咖啡有限公司(中国总部)

招聘职位:中西餐厨师、厨师长

职位要求:

中西餐厨师要求:
1.
中西餐厨房工作经验三年以上者。
2.
具有丰富的厨房管理和筹备开业经验。
3.
熟知西餐厅厨房工作流程及管理程序,对工作认真负责,执行力强,具有团队精神。
4.
有厨师等级资格职业等级认证、健康证明。
厨师长要求:
1
、制定厨房管理准则,组建团队,完善厨房设备布局并规划建设;
2
、督导厨房所有员工的工作,厨房所有设施厨具科学、长期使用;
3
、监管采购环节,抽查原材料品质;
4
、不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档;
5
、负责餐品中心所有餐品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准;
6
、随时了解客户需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐品;
7
、配合营运部进行相关工作。

联系地址:重庆市南岸区江南大道821806

联系电话:023-65457747

(备注:本职位工作地点在万州和荣昌,万州一个店,荣昌一个店,不能适合这2个地方的求职者请勿投递简历!谢谢合作!

  公司简介:上岛咖啡是国内著名的咖啡连锁餐厅,以经营管理咖啡连锁事业闻名。轻松愉快的氛围,品质一流的咖啡,佐以精心调配的餐点,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。