央视美食纪录片《舌尖上的中国》红遍了电视荧屏和网络，也着实在全国烹饪院校的学生心中火了一把。作为中华美食的继承和发扬者，厨师学校里的学生们对于这部美食纪录片有更多的感触和发言权。重庆新东方烹饪学院早前组织学生集体观看了《舌尖上的中国》，学生们也在传统美食构建的世界里好好徜徉了一把，之后，学生们自发写起了观后感，表达对这部美食巨制的感受。
重庆新东方烹饪学院一年制五班谢飞同学这样写道：《舌尖上的中国》带我领略了中国各地富有文化底蕴的美食，留在脑海的不仅仅是那热腾腾的氤氲的美食热气，还有中华文化的底蕴悠长，以及味蕾中对大自然无私馈赠的感激……谢飞同学用他精美的语言诠释了对中华美食的热爱。
一年制西点班学生张永欣则认为，《舌尖上的中国》让她懂得了中华美食离不开大自然的馈赠，珍贵的食材都来自于自然，所以要想保持食材的原滋原味就应该做到饮水思源，保护自然。一部美食记录片能让学生产生这样的联想，可见确实让她们领悟到很多。
而让半年制六班张池同学垂涎的是中国传统美食——豆腐。《舌尖上的中国》中有对豆腐的描述，它是中国古老的美食之一，承载了太多中国人对传统美食的记忆，它是既美味又廉价的美食。张池同学认为，中国人烹制豆腐的手法有很多，作为厨师学校的学生，通过观看《舌尖上的中国》也让他学到了很多以前不知道的烹饪方法，对他的学习帮助很大。
重庆新东方烹饪学院的学子们通过赏析《舌尖上的中国》，领略到很多传统美食的精髓，丰富了他们的课余文化知识，学校也会陆续组织这类活动，让学生在快乐中学习。
《舌尖上的中国》报道新东方老师周赛群
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