学习做蛋糕西点的学校有没有？西点得学多久

来源：重庆新东方烹饪学院浏览量：更新时间：2020-06-14 09：15：59

西点得学多久才能厨师？0基础学西点，要从裱花学徒，到能独立成为一个裱花师，除此之外，如果还要学习其他糕点类的工作，需要需要系统的学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，如果只需要简单的学习，时间不会太长，但是要具体深入的学习，就是很漫长的过程。

就现目前来说，课程的不同，学习时间也不同，要把西点学扎实，需要理论和实践相结合。从起源，食材的区别，面粉的知识，到后面上手，制作以及温度差异的控制等，每一门都是学问。

还有就是，西点一般能学多少，西点分为：蛋糕制作、曲奇饼干制作、面包制作等等，不同的食品，有不同的技巧，要全部学会这些，所要花费的时间也不同。系统的学习虽然时间较长，但是能学到很多知识，专业也更加明确。

西点的学习不是简单的事，不能偷懒，如果要学到地道的西点知识，在这里咨询老师，在西点的学校过程中，分4个阶段，以实践学习为主，理论为辅，帮助学生快速上手西点，确保教学质量。

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