西餐进入中国的时间不长，刚开始属于上层人士的奢侈消费。但是，当前西餐行业呈势如破竹之势在我国高速发展，市场需求供不应求。
中国的西餐厅目前已经有3万多家，而目前新开餐厅及连锁餐厅数量也在不断增加，在国内出现的西餐厅和西餐连锁加盟店比比皆是，可以说，这几年是西餐连锁加盟的成长阶段。西餐厅日益增多，而专业西餐人才资源储备却相当短缺。越来越多的年轻人看准就业商机和行业前景，纷纷选择学习西餐烹饪。
那么西餐厨师一个月能拿多少工资？够花吗？
一般来说，学西餐烹饪有两种学习方式，一种是找一个酒店或餐厅当学徒，跟着师傅边干活边学技术；另一种则是找一个正规的烹饪学校，跟着老师大厨系统学习。
当西餐学徒，跟师傅学习，实际是一种非常不正规且非系统学习方式。当学徒，打杂是主要的工作，真正的学习时间其实很少。酒店、餐厅都是以盈利为目的，师傅只有在时间、心情、工作的实际需求等多方面达到统一的时候，才会传授少许的烹饪技能。想要达到专业烹饪学校毕业生的烹饪水平，至少得经过三年的打杂，甚至更长的时间。
西餐厨师一个月能拿多少工资？与此同时，西餐厨师学徒的工资在实际工作中其实是相当低的，拿着酒店低层的工资干着又多又累的活。西餐厨师学徒一般一个月能拿1500元左右的工资。
而在专业烹饪学校学习西餐，虽然在前期的学习中需要学费支出，但从学习效果和后期回报来看，专业烹饪学校出来的学子，经过学校的系统课程学习和老师的手把手指导，西餐烹饪技能精湛，一毕业即可成为社会上稀缺的西餐大厨，一般能拿4000元以上的工资，无忧，轻松就业，可谓“高投入高回报”。而此时，西餐学徒与烹饪学校的毕业生相比，不仅在专业烹饪技能、就业岗位优劣选择上有差距，还在工资薪酬上有相当大的差距，工资比烹饪学校出来的学子低的多，实乃“低投入低回报”。
西餐厨师一个月能拿多少工资？从长期来看，学习西餐还是找专业烹饪学校比较明智。重庆新东方烹饪学院建议广大学子，西餐行业是一个热门行业，一定要在合适的学习时机选择适合自己的，学好技术，将来才能找到好工作！学好技术，才会有发展前途！
