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重庆大千金餐饮有限公司招聘信息
来源:
重庆新东方烹饪学院
浏览量:
更新时间:2020-02-15 15:02:12
招聘岗位:厨政管理
招聘要求:
1、负责处理各门店厨房运作及行政事务,确保正常开展和运行;
2、分析各门店年度、月度经营状况,制订厨房各种工作计划;
3、负责产品菜单和新品研发;
4、厨房操作标准的统一制定和完善;对厨房的出品、质量和成本监督、考核、指导、。控制食品标准,正确掌握毛利率,加强物料管理,降低费用,增加盈利率;
5、保持对厨房的巡视,对下属员工进行督导,检查各店执行和稳定情况,及时解决现场发生的问题;
6、对下属进行指导、培养、落实、考核、督导;
7、抓好食品卫生和安全生产工作,贯彻执行餐饮各项卫生制度,提高员工卫生、消防安全意识,确保各部位的安全;
8、厨房六常法管理做到有名、有家、归位,经常检查运行状况。
工资待遇:1万-1.2万/月
企业简介:重庆大千金餐饮管理公司旗下品牌大芊金泡椒牛肉串串成立于2017年8月。
重庆大千金餐饮管理公司专注火锅串串领域,2015年成立火锅串串品牌尖货串串,定位150平中小型店铺。第一家门店开业三月收回成本,不到两年时间,发展到全国100余家尖货串串门店。大芊金泡椒牛肉串串是在尖货串串品牌基础上的升级模式,更独特的空间体验,特色产品聚焦,提倡产品主义,顾客价值增大。管理模式升级,门店管理标准化,流程化,职业化。
公司拥有一支专业高效的运营团队,运营部,产品部,物资部等实现专人专管的门店系统性运营。他们的年轻活力与时尚为大芊金注入了无限的青春活力,我们本着务实而虔诚的态度在工作中努力学习,在学习中努力深化,在深化中努力创新,我们的理念是:用心做味道,良心做品质。
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